Classic – das Original

Der «Emmentaler Switzerland AOC» gehört zu den ältesten Käsesorten überhaupt. Seine weltweite Berühmtheit verdankt er nicht nur den charakteristischen grossen Löchern, sondern vor allem seinem unvergleichlichen Geschmack. Er ist ein Naturprodukt erster Güte und wird täglich traditionell aus frischer Rohmilch hergestellt.

Damit ein Schweizer Emmentaler auf den ersten Blick als Original erkannt werden kann, befindet sich auf jedem Käsestück die Käsereimarke mit der individuellen Betriebszulassungsnummer der Käserei. Diese Herkunftsbezeichnung steht für höchste Qualität und die Einhaltung der strengen Produktionsvorschriften. www.emmentaler.ch